DS – PAS (Pasteur)

DS – PAS (Pasteur)

pasteur unit

D&S heeft voor de voedingsmiddelenindustrie een pasteursysteem ontwikkeld. Dit systeem is in staat om een brede range van voedingsmiddelen te pasteuriseren.

Uw product

Uw product is leidend in de configuratie van de pasteur. We stellen, afhankelijk van de producteigenschappen, de optimale configuratie samen. Hierbij wordt gekeken naar pasteurisatietemperatuur, holdingtijd, standtijd, indirecte aanwarming, energiebesparing, minimalisering van productverlies en het beperken van productschade.

Veiligheid

U pasteuriseert zodat uw producten veilig geconsumeerd kunnen worden. Om deze reden is de PAS voorzien van een aantal veiligheidssystemen, zoals bijvoorbeeld dubbel uitgevoerde pasteurisatietemperatuur transmitters en drukbewaking op de diverse warmtewisselaarsecties. Vanzelfsprekend is de PAS volledig met CIP te reinigen.

Automatisch

De PAS is voorzien van een autonome Siemens PLC-besturing met touch panel. Met behulp van het touch panel kan de operator eenvoudig settings veranderen, trendings bekijken en het procesverloop controleren. De pasteurisatiecyclus vindt plaats zonder tussenkomst van de gebruiker.

Holding tube

Elke pasteur is voorzien van een holdingtube. De holdingtube zorgt ervoor dat uw product de juiste hittebehandeling ondergaat. Het bepalen van de holdingtijd wordt in combinatie met de pasteurisatie temperatuur per product bepaald, om op deze wijze de gewenste houdbaarheid en productveiligheid te garanderen.

Reinigbaarheid

De PAS pasteur is volledig CIP reinigbaar is zeer effectief te reinigen. Graag adviseren we u in de reinging van uw nieuwe pasteur.

EHEDG

De toegepaste componenten in de PAS zijn van het allerhoogste kwaliteitsniveau. Alle componenten en equipmentitems zijn van het fabricaat Alfa Laval en hebben alle EHEDG-certificeringen.

EHEDG

Toepassingsmarkten

  • Zuivelindustrie
  • Bier- en frisdrankenindustrie
  • Algemene voedingsmiddelenindustrie
  • Bakkerij-industrie

Producten

  • Water
  • Melk
  • Yoghurt
  • IJsmix
  • Bier
  • Frisdrank
  • Vruchtensap
  • Ei

Opties

  • Regeneratieve warmteterugwinning
  • Indirecte aanwarming
  • Positieve pomp
  • Data-acquisitie

Documentatie

Wilt u meer informatie? Onze verkoopadviseurs staan u graag te woord op 076-7112846 of klik op onderstaande link.

Contact US

 

link

- Realisatie website door Fanatiek Media